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花蓮 - 包鮮樓海鮮餐廳

时间:2018-01-12 11:30来源:未知 作者:isttwuser 点击:
《 花蓮 包鮮樓海鮮餐廳 》 包鮮!包青!保證新鮮,這就是『包鮮樓』命名的原因;由於臨近七星潭海域,所以店內海鮮都是直接向船家購買,是從海裡『現撈』出來的,正是名副其實的『保證新鮮』!! 包鮮樓從民國九十四年就座落在七星潭遊客中心旁,來花蓮吃海


《 花蓮 ‧ 包鮮樓海鮮餐廳
 

 



  包鮮!包青!保證新鮮,這就是『包鮮樓』命名的原因;由於臨近七星潭海域,所以店內海鮮都是直接向船家購買,是從海裡『現撈』出來的,正是名副其實的『保證新鮮』!!

  包鮮樓從民國九十四年就座落在七星潭遊客中心旁,來花蓮吃海鮮就一定要吃曼波魚,而最為人所津津樂道的就是他包覆全身的天然膠質,口感吃起來有點像在吃蒟蒻,由於其中包含水份,下鍋超過30秒即脫水萎縮,因此『包鮮樓』使用遠強於一般快速爐的火爐來烹調,燴炒時就必須再20秒內達到熟且多汁的要求,並與搭配的菜能入味,這就真的要看大廚的功力了;另一到則是『龍腸』(曼波魚的腸道),吃起來清脆彈牙,是一道高貴不貴的名菜。


◎店家集錦◎

   
   
   
   
   

◎美食集錦◎

   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   


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◎店家資訊◎


包鮮樓海鮮餐廳


 

電話:  03-823-6606 / 0921-172-165

營業時間:  11:00~14:30 / 16:30~20:30

營業地址:  花蓮縣新城鄉七星街45-1號



B13190710

 

 

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