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天台網推薦優質店家─呂記岡山羊肉爐(台中店)

时间:2018-08-27 15:47来源:未知 作者:isttwuser 点击:
《 呂記岡山羊肉爐 (台中店) 》 我們是正宗台中羊肉爐,僅此一家別無分店 本店負責人:呂勝利出生於高雄縣岡山鎮後協里,是道地岡山人,於民國七十三年隻身來到台中,早年在民生路【現璟球影城】經營 呂記正宗岡山羊肉爐, 後遷移現址【台中市西區公益路184號

天台網推薦優質店家

 

《 呂記岡山羊肉爐 (台中店) 
 

 




我們是正宗台中羊肉爐,僅此一家別無分店


  本店負責人:呂勝利出生於高雄縣岡山鎮後協里,是道地岡山人,於民國七十三年隻身來到台中,早年在民生路【現璟球影城】經營 呂記正宗岡山羊肉爐,
後遷移現址【台中市西區公益路184號】,至今已30年,本店僅此一家別無分店。

  本店採用純山羊肉,湯頭用十數種珍貴藥材與大骨一起熬煮,不燥不烈,不腥不羶,清爽不失濃郁,不論春夏秋冬、男女老幼皆可食用,是補氣養身的最佳食補。

  本店招牌:羊肉火鍋: 採用純山羊肉,湯頭用十數種珍貴藥材與大骨一起熬煮,不燥不烈,不腥不羶,清爽不失濃郁,不論春夏秋冬、男女老幼皆可食用,
是補氣養身的最佳食補。單點一碗90 爐一份350元 

本店拿手菜:
1.蔥爆羊肉:採用新鮮羊肉片,搭配特製豆瓣醬快炒,肉軟味香-->150元 
2.炒羊肚:酸酸辣辣帶點微甜,既開胃又下飯,吃起來就像熱戀中的感覺-->150元 
本店限量:白切羊肉取自整隻羊最嫩的部位,沾上特製蒜醬、保證一口接一口-->200元 
本店客人必點:油拌麵線 --> 50元


◎美食集錦◎

   
↑↑炒羊肚↑↑ ↑↑沙茶羊肉↑↑
   
↑↑炒羊睪丸↑↑ ↑↑當歸羊肉↑↑
   
↑↑蔥爆羊肉↑↑ ↑↑白沏羊肉↑↑
   
↑↑羊肉料理↑↑ ↑↑羊肉料理↑↑
   
   
   

◎店家集錦◎
   

 
 
 


  
◎網友推薦◎

P1290367.JPG

天阿?!在台中居然可以吃到我思念很久的岡山羊肉?

那孩不趕快帶我去!!!

當我一知道後 馬上拖著郭先生走了!

剛好那幾天是寒流 台中冷死了

真的需要來個羊肉爐暖暖胃阿!!!

而且地點真的很好找也...

 

 

 

P1290357.JPG

在公益路上 諾貝爾書局旁邊而已

若大的招牌 不注意也難!!! 

 

而且這種小吃店還可以火夯到有停車場 真的很厲害

廳格友說 夏天人潮就不少了 更何況是冬天!!

 

果然....

這天來我們都嚇到了...... 

 

 

P1290355.JPG

用餐時刻 這些都是外帶的.....

 

 

 P1290348.JPG

  大家圍著老闆... 外帶的 等桌的 通通在此

 

 P1290344.JPG

看老闆忙到要用電腦作業 就覺得很厲害

(左邊意外捕捉等外帶等到可以玩一下大富翁XDDD)

 

 

  P1290345.JPG

座位滿滿排到兩棟騎樓

 

  P1290346.JPG

室內還有到二樓 都大客滿啦!!

 

原以為我們會等很久才有位子

沒想到還蠻快的

(呂記羊肉爐真的動作很快 加分)

 

 

   P1290350.JPG

一坐下後 菜單就來了

是非常隨性的一張A4護貝紙

 

 

  P1290354.JPG

這種小吃攤販店可以做到店員人手一台IPAD點餐 真的很厲害!!

 

 

點菜時 若不太會點拿不定主意 服務生都很樂意介紹

服務生建議我們點帶皮羊肉 說比較香也算是招牌~

然後怕我們點太多 還幫我們喊停

(兩個人這樣就OK了 怕你們吃不完喔! 要吃再點^^)

 

 

後來

點完餐後 我們又以為會等很久才會上菜

沒想到動作真的非常快 (再次加分)

 

 

一下子火鍋料都上桌囉

 

      P1290362.JPG

點了冬天必吃的茼蒿 (很大一盤)

 

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米血

 

 

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然後重頭戲羊肉爐來囉!!

 

  P1290367.JPG

滿滿的羊肉 真的很有料也!!

 

P1290375.JPG

羊肉是帶皮的 肉質非常的鮮嫩 很好吃 不會柴柴的

皮也很Q彈 不會太難入喉

 

  P1290376.JPG

湯頭也超讚 很順口 不知不覺會一碗接著一碗喝

濃濃的當歸+羊肉鮮味 真的好好喝

然後湯頭蠻鮮甜的 真的跟高雄岡山羊肉爐為到簡直一模一樣

重點是湯可以無限續喔!!

 

  P1290380.JPG

每塊肉都非常有份量

肥肉的部分蠻適量的

不喜歡肥肉的郭先生覺得這樣的份量剛剛好 他很喜歡!!

 

  

  P1290371.JPG

還有必點麵線

好吃!! 絕對必點

(我只吃一小碗 剩的通通都被郭先生搶去吃了><)

 

   P1290372.JPG

不得不給他一張照片的豆瓣醬

好吃!! 就是南部的味道阿!!!

天阿 思鄉的南部人 來台中生活一定要吃過的阿ㄒㄧㄒ

 

而且我最愛就是豆瓣醬加麵線攪拌後吃 真的是絕配~~~

 

 

  
 

P1290382.JPG

最後這一道則是 炒蔥爆羊肉

炒的有些辣 小孩子要吃請斟酌

這道就比較有台中的味道

羊肉片也給的很豪邁

然後真的很下飯!!

 

 

 

P1290361.JPG

最後 我們夫妻倆人吃不到一千元 算便宜囉


 

PS 有格友說這是來台中必吃的羊肉爐店喔^^!!!

MIKI覺得是 來台中的高雄人一定要來吃過一次啦>

真的很有高雄的味道呢!!!!

 

  

 

 

 

以下感想:


Miki:出餐速度非常快 超級加分 

服務生服務態度非常好 再次加分

然後湯頭非常鮮美順口 真的讓人忍不住一碗接一碗

再來麵線是必點!

結論就是 真的很好吃!!!

CP值很高呢!!

 



郭先生:湯頭很讚! 出餐速度比想像中快許多

然後湯頭真的很好喝 還可以無限續湯 真的不錯

兩人吃這樣不到一千 在台中市來說算便宜喔!!





再次拜訪意願程度:5顆星(0~5)

 

出自網友 劉Miki ......

 


 


 

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◎店家資訊◎


呂記岡山羊肉爐


 

電話:  04-2327-1265

營業地址:  台中市西區公益路184號1樓 





B13210830


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